Últimes places per a Infantil 1 i 2 Anys!!

Guisat de Rap

Ingredients per a 1 persona:

70 G. de creïlles

70 G. de rap

30 G. de cebes

10 G. de pimentó

10 G. de carlotes

10 G. de tomaca

10 G. de pèsols frescos o congelats

3 G. d’all

2 G. d’oli de girasol

0,3 G. de sal

0,3 G. de pebre

Elaboració:

Pelar les creïlles, les carlotes i les cebes i eliminar les llavors dels pimentons; tallar tots aquests vegetals, així com les tomaques a trossos. En una cassola, introduir les hortalisses trossejades, l’oli, l’all, la sal, el pebre i un got d’aigua. Tapar i deixar coure poc a poc durant uns 30 minuts. Afegir el rap trossejat al gust i coure durant 10 minuts. Bon profit!

 

Suflé de mill i avellanes

Ingredients per a 1 persona:

50 G. de mill

30 G. de formatge blanc

20 G. de clara d’ou

10 G. de rovell d’ou

8 G. d’avellanes

1 G. alfàbega.

Elaboració:

Coure el mill i mesclar amb les avellanes picades, el formatge, el rovell de l’ou i l’alfàbega trossejada. Afegir la clara muntada i mesclar suaument amb una espàtula. Introduir la mescla en un motlle i fornejar 25 - 30 minuts a 180º i... llest!